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SAFEBRÓCOLO – Melhoria do processo produtivo com base em modelos de risco para alternaria e mosca da couve

Atualmente, a alternariose é uma doença muito importante na cultura do brócolo causando, em algumas situações, prejuízos na ordem dos 100 %. Os custos de instalação de um campo de brócolo podem aumentar consideravelmente quando existem ataques precoces de mosca da couve (Delia radicum, D. platura, D. antiqua e D. florilega). É imprescindível reduzir estes prejuízos para assegurar matéria-prima à indústria com os respetivos requisitos qualitativos.
A utilização de modelos de previsão para alternariose e mosca da couve será uma ferramenta fundamental que permitirá melhorar o processo produtivo com vantagens para todos os agentes envolvidos no processo (entidades ligadas à produção, indústria e empresas que comercializam sementes e produtos fitofarmacêuticos. O trabalho em rede já demonstrou, em projectos anteriores, ser uma mais valia na resolução de problemas concretos.